Pihlakanaps

Eestis kasvab üks väga omapärane õunasort – pihlakas. Jah, pihlakas on oma olemuselt tegelikult pisike õun. Oma tillukese väljanägemise tõttu tuntakse teda rahvasuus pigem marjana. Pihlakad sisaldavad palju sorbiinhapet, mis annab neile mõru ja kergelt kibeda maitse. Peale esimesi öökülmasid sorbiinhape aga laguneb ja väikesed „õunad“ muutuvad mahedamaks ja magusamaks. Siis ongi kõige õigem aeg ämbrid ligi võtta ja korjele asuda. Ajastus peab olema täpne, et arenenud maitsemeeltega metsalinnud kogu saaki endale ei jõuaks krabada. Kui saak käes, purustame pihlakad ning paneme kolmeks kuuks kvaliteetse kodumaise rukkipiiritusesisse tõmbama. Edasi teeb aeg suure osa tööst meie eest. Enne pihlakanapsu pudelitesse villimist filtreerime ja timmime paika lõpliku maitse. Meie jaoks on oluline, et oleks tasakaal napsu kanguse, magususe ja pihlakale omase spetsiifilise maitse vahel. Kuna valmistame oma jooke päris marjadestja puuviljadest, võib pudeli põhja tekkida sade. Pihlakanaps on kergelt mõrkjas, tänu millele sobib ta iseseisvalt väga hästi aperitiiviks. Tekitab parema söögiisu ja teeb maitsemeeled erksaks. Soovitame Pihlakanapsu juua kergelt jahutatult suuremast aroomiklaasist. Soojemate ilmadega sobib sorts Pihlakanapsu imehästi lisandiks külmale vahuveinile või õunasiidrile.
Pihlakanaps 18%vol on saadaval 0,5l ja 0,2l pudelis ja suuremad kogused on saadaval pakendatuna vastavalt 6 ja 12 pudeli kaupa.
0,2l pudel 45€/L
0,5l pudel 32€/L
Alkoholi liik: Piiritusjook
Tellides kasti, saad soodsamalt.

Kasutage võimalusel saatmist OSC kulleriga, kuna pakiautomaatide teenus võib olla ülekoormatud ja kulleriga on väiksem võimalus, et tooted käitlemisel viga saavad.